カテゴリ : カテゴリ: リレー
朝粥の会
暑い８月、ここ１０年来恒例にしている事があります。神奈川県Ｈ町にある店での「朝粥の会」。８月の日曜朝にこの会が開かれ、家族で参加しています。今年は、義姉家族と総勢９人で行きました。
今年は、この内容。
先付けの茄子はみずみずしくとても美味でした。
焼き物の鮎は、いかにも夏！蓼酢につけて頭から食べられます。微妙な苦味がまた良い。
右から、鱸と帆立貝の蒸し物（鱸も帆立も薄味だけど出汁がしっかり効いている）、海老（身の部分の殻が剥いてあり食べやすい）、松風焼き（中に胡桃と小豆が入っていてちょっとした驚き）、衣かつぎ（里芋のねっとり感が良い）、出汁巻玉子（この店のは、ふわふわで毎年感動）。中央の香の物と左が今年の粥。うずみ豆腐の上の生姜が効いていました。お粥は、全員おかわり貰いました。
水菓子は、白玉ぜんざい。
暑い夏のひととき、とても良い時間を過ごせました。
次回は、隠れたアウトドアマンのM.E.氏に継ぎたいと思います。
H.Kawasaki
