Totsu Culture Totsu Culture

2025/12/01

かにめしを食い尽くせ!!

文教営業部のKさんよりバトンを受け取りました、営業推進部のMです。

皆さん「かにめし」をご存じでしょうか。
ご飯にほぐした「かに」が乗っている北海道長万部(おしゃまんべ)の名物です。

子供の頃、祖父母の家に行く途中でよく食べていました。
しかし祖父母が亡くなり、かにめしを食べる機会も無くなってしまいました。
かにめしは食べたいけれど、長万部に行かなければ食べられない。
そう思っていましたが…。

かにめし屋が札幌に出店

長万部に行かなくても食べられるようになりました。
しかも定番の弁当以外に、店で食べられる暖かいかにめしもあるというではありませんか。
これは是非食べに行かねば!
冬休みの帰省で1回、夏休みに3回食べに行った記録です。

冬:暖かい「かにめし」

弁当しか食べた事が無いので、かにめしが暖かいのも、店で食べるのも初めてです。
出来立てホカホカのかにめしはとても美味しいうえ、弁当には無い味噌汁まで付いて大満足。
なお、吹雪が凄くて店に行くのが大変でした。

夏1回目:かにチャーハン

かにめし以外のメニューもあるので「一通り食べてみよう」と注文しました。
このチャーハンが凄く美味しい!!
かにというプレミアが無くても売れそうな程です。
プラス、かにが乗ってうまさ倍増。
これは予想外でした。

夏2回目:あんかけ焼きそば

皿の大きさ=量の多さにビックリしました。
そして「これ、食べきれるんだろうか」と不安になりましたが…なんとか完食。
味は普通、何より多過ぎて味わう余裕が無かった。

夏3回目:かにめし弁当

最後は冬も食べた暖かい「かにめし」で締めようと思っていたら…人手不足で折(おり)=弁当しかやってないという告知。
その弁当を買いましたが、別の用事があって持って歩けない。
結局駅の待合室で食べました、まさに駅弁。

子供の頃の思い出で味が美化されているのでは、そんな気もしたのですが、今食べても美味しいかにめし。
帰省したらまた食べに行きたいです。

おまけ:新琴似屯田兵中隊本部

かにめし屋さんの近くに古い建物が残っていたので寄ってみたら、漫画「ゴールデンカムイ」に登場した建物だそうで。
具体的には鯉登少尉が子供の頃誘拐・監禁された建物のモチーフとの事です。

カネカツかなや食堂【新琴似店】

北海道札幌市という事で中々行ける人は少ないと思いますが、お店紹介です。
札幌の…かなり端っこにあります。

おすすめは店で食べる暖かい「かにめし」とかにチャーハンです!!
でも最初に食べるならオリジナル=お弁当でしょうか。
外観から開いてるかどうか分かりにくいので、よく近づいて確認するのをお勧めします。

かにめし本舗かなや公式サイト

https://www.e-kanaya.com

通販で冷凍かにめしが買えます(Amazonでも可)

次回はテクニカルサポート部のニューフェイス、Nさんにバトンタッチします。
Nさん、よろしくお願いします!!

保守・サポート

弊社では、導入後もシステムを十分にご活用いただけるような保守・サポートをご提案しております。専門知識を持った技術スタッフが対応することで、お客様の人件費削減はもちろんのこと、アウトソーシングにより本来業務に専念して頂くことで、業務の効率化をお手伝いします。

本件に関するお問い合わせ